海底撈 Hidilao hotpot

如何“在家”愉悅體驗海底撈

How "at home"

joyful experience the Hidilao hot pot

內容概要

成立于1994年的海底撈,是一家融匯各地火鍋特色為一體的大型餐飲品牌火鍋店,公司有190家直營餐廳遍布全國。二十余年來,海底撈持續火爆的成功秘訣作為經典案例被不斷討論著。其嚴苛的食材把控和精致的服務體驗在業內享有盛名。新消費升級下,大眾餐飲習慣呈現簡化趨勢。“自煮火鍋”作為符合市場趨勢的便捷型消費品應運而生。

將用戶體驗哲學融入設計

“自煮火鍋”指的是不插電不開火,加冷水自煮的全套火鍋。本次項目的核心議題在于從品牌設計維度提升已有的海底撈“自煮火鍋”產品。我們發現目前市面上的同類產品包裝設計缺乏用戶思維引導,導致很多違背消費者習慣的不合理體驗,極大的影響了品牌在受眾心目中的形象。現有海底撈“自煮火鍋”的痛點包括以下幾個維度:材質結構沒有突顯品質;操作應用不注重用戶體驗;包裝設計無法在同質產品中脫穎而出;外包裝的品牌識別度低等問題。

年銷售4億的盒子火鍋

針對痛點,項目以真實了解用戶消費和應用習慣為核心出發點,以用戶定量問卷切入,通過數據分析精煉,篩選符合條件的調研目標,收集有效的調研信息。在設定的消費場景、使用場景內對焦點用戶進行深度訪談。在結構、體驗、視覺、品牌四個層面提供切實有效的設計建議。
解決方案簡述如下:
1.針對隔熱性、耐熱性、可塑性和性價比,大幅度提升外盒和內盒材質的品質感;
2.改變結構設計提升加熱效率,縮短用戶等餐時間;
3.創新設計打造獨特盒形,以融入品牌的超級符號傳達品牌形象。
產品上市后,良好的品牌口碑和產品體驗迅速引爆市場,2017年銷售額超過4億,成為海底撈品牌重要的流量產品。

 

合作伙伴

地點

聯系

New Consumer Brand Integrated Marketing?
? 2018 lkkbrand. All Rights Reserved.京ICP備11037611號 京公網安備11010502024161

大佬彩票 骗局